牛皮癣可吃野葱吗

牛皮癣是一种常见的慢性自身免疫性疾病，发病率约为2%。因为牛皮癣会导致皮肤出现斑块、分层、出血和瘙痒等不适症状，所以病人们总是希望能找到自然而然的方法改善或治愈牛皮癣。其中一个关于牛皮癣治疗的问题是，食用野葱是否对牛皮癣有益。

首先，野葱是一种健康的食品，富含维生素C，维生素A，钾，钙和磷等矿物质，具有改善消化系统功能，降低胆固醇和预防心脏病等多方面的好处。有一些研究显示，野葱中的一些化合物如黄酮类、苷和硫化合物可抗氧化、抗菌和抗炎，对一些疾病的预防和治疗有帮助。 但是，就目前的临床证据而言，野葱对于治疗牛皮癣没有直接的影响。

其次，球根类蔬菜（例如洋葱、大葱、青葱、蒜头、韭菜等）中含有较多的硫化物，这些硫化物在人体消化后会转化成二甲基硫化物或甲硫化物等具有刺激性气味的物质。降低硫化物含量，使蔬菜更易于消化，有助于控制这些气味和减轻肠胃不适症状。由于牛皮癣病人经常出现消化不良症状，如腹泻、腹胀、消化不良等，长期过多食用此类蔬菜可能会给患者带来不适。而野葱则不属于球根类蔬菜，因此，其对消化系统症状的产生没有可靠的证据。

总之，在目前的临床医学研究中，没有充分的证据证明野葱对于治疗或预防牛皮癣有益。即使是野葱，食用时也应谨慎。建议患者在摄取营养物质的同时遵循健康饮食习惯，避免过多食用一些可能导致肠胃不适的蔬菜种类，并按医生指示进行规范的治疗。